Σε μια πόλη στη νότια Γαλλία, όχι μακριά από το Μονπελιέ, το όνομά της Baillargues, τα άγρια κουνέλια πολλαπλασιάζονται με την ταχύτητα του φωτός. Ο δήμαρχος αποφάσισε να αντιμετωπίσει το πρόβλημα με μια ασυνήθιστη εκστρατεία αφίσας που έχει εξοργίσει τους ακτιβιστές για τα δικαιώματα των ζώων που συμμετέχουν στο δημοτικό συμβούλιο.
Σε περίπου εξήντα στάσεις λεωφορείων και σε άλλους δρόμους της περιοχής Hérault, ο δήμαρχος Jean-Luc Meissonnier είχε τοποθετήσει μεγάλες αφίσες που απαριθμούσαν τις ζημιές που προκάλεσαν αυτά τα ζώα και πρόσφερε τη συνταγή για την προετοιμασία civet di rabbit, ένα είδος στιφάδο που βρίσκεται επίσης στην κουζίνα του Πιεμόντε.
«Είμαι αυτός που καταστρέφω τον κήπο σας, τα χωράφια σας και τη σιδηροδρομική σας γραμμή τη νύχτα» γράφει η στην αφίσα, πάνω από τη φωτογραφία ενός μεγάλου κουνελιού και στο πίσω μέρος: «Παλεύουμε ενάντια στην εξάπλωση των άγριων κουνελιών», πάνω από τη συνταγή civet de lapin. Οι υπερασπιστές των δικαιωμάτων των ζώων αγανάκτησαν αμέσως και υπενθύμισαν στον δήμαρχο ότι πέρυσι η Ένωση για την Προστασία των Άγριων Ζώων (ASAP) κατάφερε να απαγορεύσει το κυνήγι αλεπούδων που είναι φυσικοί εχθροί των κουνελιών και ότι σε άλλα περιοχές της Γαλλίας ο πληθυσμός των κουνελιών έχει μειωθεί δραστικά, οπότε αντί να βάλουμε τα κουνέλια Baillargues στην κατσαρόλα, θα ήταν καλύτερα να τα πιάσουμε και να τα απελευθερώσουμε εκεί που μειώνονται. Η είσοδος σε μια ιδιωτική περιοχή όπου είχε αποφασίσει να εγκαταστήσει τα καραβάνια των νομάδων που είχαν φτάσει στη χώρα και που θα δικαστούν γι’ αυτό τον Μάιο, το ρίχνει τώρα στην ειρωνεία.
Η εκστρατεία με τη συνταγή για στιφάδο θα είχε μόνο στόχο να επιστήσει την προσοχή στη μάστιγα των άγριων κουνελιών: «αν δεν καταφέρουμε να βάλουμε ένα τέλος σε αυτόν τον πολλαπλασιασμό το συντομότερο δυνατό, θα έρθουν να φάνε μαρούλια, πράσα, κρεμμύδια και άλλα φρούτα και λαχανικά, καθώς έχουν καταβροχθίσει φράουλες από ορισμένες φάρμες», καθώς και να προκαλέσουν ζημιά στον σιδηρόδρομο, είπε σε τοπική εφημερίδα. Τα κουνέλια – υπογράμμισε – κάποτε κυνηγούνταν, αλλά τώρα οι δήμοι αφοσιώνονται στο κυνήγι αγριογούρουνων, οπότε τα κουνέλια πολλαπλασιάζονται με γεωμετρική πρόοδο.
«Ένα κουνέλι σε σάλτσα μουστάρδας ή στιφάδο είναι πολύ νόστιμο και είναι κρίμα που δεν επιστρέφουμε σε αυτά τα καλά πιάτα που κάποτε χαροποιούσαν όλη την οικογένεια με οικονομικό τρόπο», πρόσθεσε. μέλη του κόμματος για τα δικαιώματα των ζώων: “όταν τα κουνέλια έχουν φάει όλα τα διαθέσιμα καρότα και σαλάτες, θα πρέπει να αρχίσουν να τρώνε ξανά κρέας”. Η απάντηση δεν άργησε να έρθει, ακτιβιστές για τα δικαιώματα των ζώων θυμήθηκαν πώς στο Baillargues, έναν δήμο λίγο με 7.000 κάτοικους, μια φρενήρη αστικοποίηση οδήγησε στη δημιουργία μιας τεχνητής λίμνης, ενός γηπέδου γκολφ, συγκροτημάτων κατοικιών και στην κατασκευή της γραμμής υψηλής ταχύτητας TGV που έχει παγιδεύσει ουσιαστικά τα ζώα τώρα στο στόχαστρο του δημάρχου επειδή δεν έχουν πλέον τη δυνατότητα της διέλευσης.
