Η δίαιτα BARF είναι ένα σύστημα διατροφής που βασίζεται στη χρήση τροφών ζωικής προέλευσης, που παρέχονται ωμές σε σκύλους. Τι ακριβώς είναι όμως αυτές οι τροφές; Δείτε πώς να επιλέξετε τα κρεατικά κόκαλα, το κρέας χωρίς κόκαλα, τον πράσινο πατσά και άλλα συστατικά που συνθέτουν μια δίαιτα BARF για σκύλους.
Το BARF για σκύλους είναι μια δίαιτα, ας θυμηθούμε, που αποτελείται από ωμές τροφές ζωικής προέλευσης, αναμεμειγμένες με τέτοιο τρόπο ώστε να καλύπτει όλες τις διατροφικές ανάγκες των σκύλων . Ωστόσο, όταν ξεκινάτε μια δίαιτα BARF είναι χρήσιμο να γνωρίζετε ακριβώς ποιες τροφές μπορούν να χορηγηθούν στον σκύλο σας και ποιες πρέπει να αποφεύγονται.
Μια διευκρίνιση πριν συνεχίσετε την ανάγνωση: αυτό το άρθρο δεν είναι κατάλληλο για άτομα που ξέρουν ότι μπορούν εύκολα να εντυπωσιαστούν. Μάλιστα, θα μιλήσουμε για κρέας και όργανα, πατσά και ανατομικά μέρη. Χρειάζεται λίγο σκληρό στομάχι για να κάνεις BARF με τον σκύλο σου: Σε προειδοποιώ!
Τούτου λεχθέντος, ας ξεκινήσουμε συνοψίζοντας: ποιες τροφές θα συνθέσουν τη δίαιτα BARF του σκύλου μας ; Υπάρχουν 4 κατηγορίες συστατικών που θα βρούμε σε μια δίαιτα BARF: πολτούς οστά (OP), κρέας χωρίς κόκαλα (CSO), όργανα και λαχανικά . Σε αυτά προστίθενται ο πράσινος πατσάς, τα λάδια και άλλα λίπη και το αναπόφευκτο Ωμέγα-3.
Αξιοσημείωτα απουσιάζουν, όπως θα παρατηρήσετε, οι πηγές αμύλου όπως το ρύζι, τα ζυμαρικά, οι πατάτες κ.λπ. που προσωπικά δεν συμπεριλαμβάνω ποτέ σε ένα πρόγραμμα διατροφής BARF για σκύλους.
OP, τα πολφώδη οστά που πρέπει να δίνονται στη δίαιτα BARF
Ας θυμηθούμε, το OP είναι ένα αρκτικόλεξο που σημαίνει Pulp Bones . Τα PO πρέπει πάντα να περιλαμβάνονται στη δίαιτα BARF, η οποία οφείλει το όνομά της στην παρουσία οστών μεταξύ των συστατικών της. Ωστόσο, δεν είναι όλα κατάλληλα για σκύλους. Ας ξεκινήσουμε με αυτά που δεν πρέπει ποτέ να δοθούν, δηλαδή τα γυμνά κόκαλα . Όλα τα κόκαλα που έχουν ήδη απογυμνωθεί ή, χειρότερα, μαγειρεμένα, πρέπει πάντα να αποφεύγονται. Στην περίπτωση αυτή, μάλιστα, θα μπορούσαν να δημιουργηθούν επικίνδυνα θραύσματα για τον οισοφάγο και τα έντερα των σκύλων μας.
Γενικά πάντως τα κόκαλα με πολτό από μικρά ζώα είναι καλά . Κατά σειρά πολυπλοκότητας, γενικά προτείνω να συμπεριλάβετε λαιμούς κοτόπουλου, φτερούγες κοτόπουλου, ορτύκια, κουνέλι κ.λπ. Ο λαιμός της γαλοπούλας, το ribeye και το κεφάλι αρνιού είναι πιο σύνθετα OP κατάλληλα για πιο έμπειρους σκύλους.
Τέλος, για ορισμένα είδη ζώων, δεν δίνονται όλα τα ανατομικά μέρη : για παράδειγμα, της γαλοπούλας παρέχονται μόνο οι λαιμοί, χωρίς μηρούς. Το κεφάλι του αρνιού είναι μια χαρά, ενώ ο λαιμός δεν πρέπει να θεωρείται OP, ούτε καν για σκύλους μεγαλόσωμων φυλών, δεδομένου του κινδύνου αλλοιώσεων του οισοφάγου.
Στην περίπτωση πολύ μικρών σκύλων , ηλικιωμένων σκύλων με οδοντικά προβλήματα, σκύλων με προβλήματα συμπεριφοράς όπου δεν συνιστάται η μάσηση, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ΕΠ . Σε αυτή την περίπτωση, μέσω ενός μύλου για κόκαλα, ή αγοράζοντας τα ήδη παρασκευασμένα, μπορείτε να αγοράσετε κιμά που περιλαμβάνουν ήδη τις σωστές αναλογίες οστών, αποφεύγοντας έτσι τους κινδύνους που συνδέονται με τη χρήση του ΟΠ.
CSO, το κρέας χωρίς κόκαλα για τη δίαιτα BARF των σκύλων
Όταν ένας BARFer μιλά για CSO, αναφέρεται σε οτιδήποτε είναι κρέας χωρίς κόκαλα. Όσον αφορά την επιλογή του ΟΚΠ, είναι απαραίτητο να διαφοροποιηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο . Δεδομένου ότι τα περισσότερα PO είναι ζώα λευκού κρέατος, γενικά προτείνω να προτιμάτε κόκκινο κρέας όπως το CSO , για να εξισορροπήσετε την ποσότητα σιδήρου στη διατροφή.
Για παράδειγμα, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε βοδινό, πρόβειο (καλύτερα αν είναι ενήλικες, με περισσότερο σίδηρο στο κρέας), βουβάλι, άλογο κ.λπ. Το κοτόπουλο, η γαλοπούλα και το κουνέλι δεν απαγορεύονται ως CSO, αλλά σας συμβουλεύω να μην τα χρησιμοποιείτε πολύ συχνά λόγω της σημαντικής έλλειψης σιδήρου και βιταμινών του συμπλέγματος Β. Το χοιρινό μπορεί να είναι μια επιλογή, αλλά μόνο εάν μαγειρευτεί και προστεθεί στη διατροφή με αυτή τη μορφή, λόγω της νόσου του Aujeszki ή της ψευδολύσσας που, αν και σπάνια στην Ελλάδα, είναι θανατηφόρα στο 100% των περιπτώσεων για τον σκύλο.
Τα ψάρια και τα αυγά πρέπει να χορηγούνται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, κατά προτίμηση δύο φορές. Σε ορισμένα σκυλιά δεν αρέσει το ωμό ψάρι, γι’ αυτό προτείνω να μαγειρέψετε το μόνο συστατικό και σε αυτή την περίπτωση. Τα ωμά αυγά περιέχουν αβιδίνη στο ασπράδι του αυγού , μια αντιδιατροφική ουσία, η οποία ωστόσο δεν πρέπει να ανησυχεί τον BARFer που προσφέρει 2 ή 3 την εβδομάδα στον σκύλο του. Ωστόσο, αν προτιμάτε, μπορούν επίσης να περάσουν γρήγορα σε βραστό νερό, μαγειρεύοντας το λευκό και απενεργοποιώντας την αβιδίνη, καθώς και να το κάνουν πιο εύπεπτο.
Πράσινος πατσάς, το προβιοτικό της δίαιτας BARF
Με κάνει να χαμογελάω πολύ κάθε φορά που προτείνω να παρουσιάσω τον πράσινο πατσά σε νέους πελάτες και βλέπω τα αηδιασμένα πρόσωπά τους. Λειτουργεί πάντα έτσι: στην αρχή μισείς αυτό το συστατικό, αλλά μετά καταλήγεις όχι μόνο να συνηθίζεις την πολύ έντονη μυρωδιά του, αλλά ακόμη και να το λατρεύεις.
Ο πράσινος πατσάς αντιστοιχεί στο προστόμαχο των μηρυκαστικών, επομένως στο δίκτυο, στη μεγάλη κοιλία και στο ωμό των βοοειδών και των προβάτων. Γενικά προτιμώ τον πράσινο πρόβειο πατσά , δεδομένου ότι όλα τα βοοειδή στη χώρα μας τρέφονται κυρίως με ενσίρωση, δηλαδή «κομπρέσες» καλαμποκιού. Ο πατσάς τους έχει λίγο «πράσινο» και αποτελείται από μια μικροχλωρίδα που είναι πολύ διαφορετική από αυτή ενός ζώου που βόσκει.
Ο πατσάς πρέπει να θεωρείται ως προβιοτικό για τη διατροφή των σκύλων BARFer, απαραίτητο για τη μακροπρόθεσμη διατήρηση της υγείας.
Τα όργανα, το φαγητό που δεν πρέπει να λείπει ποτέ από τις δίαιτες BARF
Τα όργανα είναι απαραίτητα για να είναι ισορροπημένη μια δίαιτα BARF. Επιμένω πολύ σε αυτό με τους πελάτες μου και εξακολουθώ να εκπλήσσομαι με την επιπολαιότητα με την οποία αυτή η κατηγορία τροφών μερικές φορές αποκλείεται από τη δίαιτα BARF για σκύλους. Δύσκολο να βρεθεί, αντικείμενο «αηδίας», μερικές φορές προκαλούν χαλαρά κόπρανα : υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους εγκαταλείπονται, κατά λάθος.
Ένα σημαντικό σημείο που πρέπει να διευκρινιστεί είναι ότι όταν μιλάμε για όργανα στη διατροφή , θα πρέπει να αναφερόμαστε στη σύνθεση ως θρεπτικά συστατικά και όχι στην ανατομία. Αυτό που εννοώ είναι ότι ακόμα κι αν τα κρέατα κοτόπουλου και γαλοπούλας είναι όργανα από ανατομικής άποψης, δεν έχουν καμία προστιθέμενη αξία όπως βιταμίνες και ιχνοστοιχεία και για αυτό το λόγο γενικά προτείνω να τα θεωρείτε CSO.
Αντίθετα, το συκώτι, η καρδιά, ο σπλήνας , αλλά και οι πνεύμονες, τα νεφρά, το στήθος, το καθένα προσφέρουν μια ιδιαίτερη δεξαμενή λιποδιαλυτών βιταμινών, υδατοδιαλυτών βιταμινών και ιχνοστοιχείων που έχει τεράστια αξία σε μια δίαιτα BARF. Επομένως, όλοι οι σκύλοι θα πρέπει να λαμβάνουν ακριβείς ποσότητες καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας και, εάν έπρεπε να ανασταλεί, δεν θα μπορούσε να γίνει χωρίς πολυβιταμίνη.
Λαχανικά και λίπη στη δίαιτα BARF: λίγα, αλλά καλά!
Όταν μιλάμε για λαχανικά στη δίαιτα BARF, το πρώτο σημείο που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι η ποσότητα , η οποία πρέπει να είναι μικρή. Συμβαίνει πολύ συχνά να πρέπει να διορθώσω αυτό το σημείο, το οποίο πρέπει να είναι απλό στην κατανόηση, δεδομένου ότι ο σκύλος είναι σαρκοφάγος. Μάλιστα, τα λαχανικά, σε ποσοστό πάνω από το 10% περίπου της συνολικής ημερήσιας δόσης, δεν συνιστώνται στις περισσότερες περιπτώσεις.
Όταν επιλέγετε λαχανικά , εστιάστε απλώς σε μη τοξικά και διαφοροποιήστε όσο το δυνατόν περισσότερο: επομένως όχι κρεμμύδι και σκόρδο, προσέξτε επίσης τις ωμές μελιτζάνες, τις πιπεριές και τις ντομάτες. Ναι αντί για τα καρότα, το μάραθο, το σέσκουλο, το κιχώριο, το σέλινο κ.λπ.
Για τα λίπη , πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα περισσότερα από αυτά που υπάρχουν φυσικά στο κρέας είναι από τη σειρά Ωμέγα-6 , που σημαίνει ότι είναι προφλεγμονώδη. Ναι λοιπόν στα αγνά ωμέγα-3 μαργαριτάρια που εξάγονται από ιχθυέλαιο, με αντιφλεγμονώδη δράση, και μικρές ποσότητες λινελαίου , πλούσιου σε άλφα-λινολενικό οξύ (ALA). Ένα μεγάλο ναι και στα λίπη που είναι λειτουργικά για την εντερική ευεξία όπως το λάδι καρύδας και το βούτυρο , που τρέφουν τα κύτταρα του λεπτού και του παχέος εντέρου αντίστοιχα.
Τα λίπη χωνεύονται καλά από τα περισσότερα σκυλιά, αλλά δεν χρειάζεται να προσθέσετε πολύ λίπος σε μια δίαιτα BARF. Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα κομμάτια κρέατος που δίνονται σε μια δίαιτα BARF είναι ήδη αρκετά λιπαρά.
Ποσότητες και αναλογίες των συστατικών της δίαιτας BARF
Για να ακολουθήσετε μια καλή δίαιτα BARF, το πρώτο πράγμα που πρέπει να υπολογίσετε είναι η συνολική ημερήσια ποσότητα που θα φάει ο σκύλος σας. Αφού γίνει γνωστή η ημερήσια ποσότητα, πρέπει στη συνέχεια να υπολογιστεί το ποσοστό των επιμέρους συστατικών, ώστε να είναι πλήρης και ισορροπημένη.
Όταν πλησιάζετε μια φρέσκια δίαιτα για έναν σκύλο, πρέπει να γνωρίζετε, ωστόσο, ότι οι γενικά έγκυρες ποσότητες, ακόμη και αν είναι γραμμένες από ειδικό, δεν μπορούν ποτέ να αντικαταστήσουν ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα. Όταν ένας επαγγελματίας ετοιμάζει ένα πρόγραμμα διατροφής για έναν σκύλο, λαμβάνει υπόψη όχι μόνο τις γενικές οδηγίες, αλλά και τις συγκεκριμένες παραμέτρους αυτού του ατόμου. Πόση σωματική δραστηριότητα κάνει, είτε είναι ολόκληρος είτε στειρωμένος σκύλος, και, εάν η δίαιτα έχει διαμορφωθεί από κτηνίατρο ειδικό στη διατροφή, οι παράμετροι που συνδέονται με την κατάσταση της υγείας μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά.
Προειδοποίηση: απαιτείται μια σημαντική δήλωση αποποίησης ευθύνης πριν συνεχίσετε! Ειδικά για κουτάβια ηλικίας κάτω των έξι μηνών , μπορεί να υπάρχουν προβλήματα υπερβολικής ή κακής απορρόφησης ασβεστίου πολύ εύκολα λόγω φυσιολογικών μηχανισμών που σχετίζονται με την ηλικία. Εάν ο σύντροφος της ζωής σας είναι κουτάβι, μην κάνετε δίαιτα “κάντε το μόνος σας” , ακούστε με. Ακολουθήστε τους καλά, καθώς όλη τους η ζωή και η μετέπειτα υγεία τους εξαρτάται από αυτούς τους πρώτους μήνες!
Ωστόσο, ας δούμε πώς θα υπολογίσουμε τις συνολικές ποσότητες και γενικά αυτές των επιμέρους συστατικών. Για τον υπολογισμό των συνολικών ποσοτήτων χρησιμοποιείται ένα ποσοστό του συστήματος σωματικού βάρους, το οποίο μπορεί να συνοψιστεί ως εξής:
Τα ποσοστά κυμαίνονται μεταξύ 1,5% (μεγάλο, στειρωμένο θηλυκό σκυλί που κινείται ελάχιστα) και 10% του σωματικού βάρους (αναπτυσσόμενο κουτάβι). Όπως μπορείτε να δείτε, αυτό το εύρος είναι πολύ ευρύ.
Όσο μικρότερος είναι ο σκύλος , τόσο μεγαλύτερο θα είναι το ποσοστό. Ένας ολόκληρος αρσενικός σκύλος μεγαλόσωμων φυλών με μέση φυσική δραστηριότητα μπορεί να χρειάζεται, για παράδειγμα, το 2% του σωματικού βάρους. Ένας σκύλος της ίδιας ηλικίας, αλλά μικρής ράτσας πιθανότατα θα ξεκινούσε τουλάχιστον το 2,5% του σωματικού βάρους.
Όταν λέμε “ποσοστό του σωματικού βάρους” εννοούμε το ιδανικό βάρος του σκύλου . Αν λοιπόν ένας σκύλος είναι λιποβαρής ή υπέρβαρος, θα πρέπει πρώτα απ’ όλα να μάθουμε ποιο είναι το ιδανικό του βάρος (και ακόμη και σε αυτό η βοήθεια του Κτηνιάτρου είναι θεμελιώδης!).
Η στείρωση επιβραδύνουν τον μεταβολισμό. Για το λόγο αυτό, ο ίδιος σκύλος μεσαίου μεγέθους θα μπορούσε να πάει από, για παράδειγμα, το 2,2% του σωματικού βάρους στο 1,8% μετά την επέμβαση γοναδεκτομής.
Ορισμένες ράτσες καίνε περισσότερο ή λιγότερο από άλλες. Για παράδειγμα, τα Boxers, Waimaraners, Greyhounds είναι σκυλιά που για το ίδιο βάρος πιθανότατα θα χρειαστούν μεγαλύτερες ποσότητες από μια μικτή ράτσα. Άλλες ράτσες, από την άλλη, φαίνεται να ζουν στον αέρα και μπορεί να χρειάζονται πολύ μικρότερες ποσότητες. Ένα παράδειγμα από την εμπειρία μου είναι το Akita Inu και γενικά τα σκυλιά σκανδιναβικής ράτσας.
Όσον αφορά τις αναλογίες μεταξύ των διαφόρων συστατικών, αυτές είναι επίσης μεταβλητές. Οι παράγοντες που έχουν τον μεγαλύτερο αντίκτυπο στην απόφαση για τον τρόπο διανομής των διαφόρων συστατικών συνδέονται με το θέμα: η ηλικία, το μέγεθος και η φυλή, όπως είναι ήδη σαφές, παίζουν ουσιαστική διαφορά.
Μια άλλη σημαντική δήλωση αποποίησης ευθύνης: πιθανώς αυτό που θα διαβάσετε στις επόμενες ενότητες δεν θα αντιστοιχεί σε άλλες πληροφορίες που βρίσκονται στο διαδίκτυο ή σε διάφορα βιβλία σχετικά με το BARF. Το «πρόβλημα» (αν θέλουμε να το πούμε έτσι) είναι ότι προσωπικά ήρθα στο BARF για τα σκυλιά μου όταν ήμουν ήδη κτηνίατρος διατροφολόγος. Για το λόγο αυτό, πήρα τις πληροφορίες που έχω μελετήσει και τις προσάρμοσα σύμφωνα με τις γνώσεις μου στις ανάγκες του σκύλου , τις οποίες γνωρίζουμε μέσα από επιστημονικές μελέτες. Γι’ αυτό στα σεμινάριά μου το αποκαλώ “μου” BARF : δεν είναι δικό μου προφανώς, είναι τα πάντα, αλλά είναι προσαρμοσμένο από εμένα για να καλύπτει καλύτερα τις διατροφικές ανάγκες του σκύλου. Κανείς που έχει γράψει για το BARF δεν το έχει ξανακάνει και από όσο ξέρω αυτό μπορεί να θεωρηθεί προστιθέμενη αξία!
Ας φτάσουμε πάντως σε αυτά τα περίφημα ποσοστά. Κανονικά, αφού καθοριστεί η συνολική ημερήσια μερίδα, η ποσότητα χωρίζεται στις διάφορες κατηγορίες συστατικών, με τον εξής τρόπο:
Από 30 έως 45% των πολφωδών οστών
25 έως 30% κρέας χωρίς κόκαλα
20% όργανα
10% λαχανικά
Λίπη ανάλογα με τη φυσική δραστηριότητα για τη ρύθμιση των kcal και του λίπους που υπάρχουν στο κρέας
Από το σιτηρέσιο οργάνων, τουλάχιστον μία ημέρα την εβδομάδα πρέπει να αφιερώνεται εξ ολοκλήρου στο συκώτι, για να υπάρχει η σωστή ποσότητα βιταμίνης Α. Η βιταμίνη D, από την άλλη πλευρά, παρέχεται από μια μέρα την εβδομάδα λιπαρά ψάρια, όπως οι σαρδέλες , γαύρος ή πέστροφα. Προφανώς, σε αυτό πρέπει πάντα να προστίθενται ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σε δόση περίπου 500-750 mg EPA+DHA για κάθε 10 κιλά βάρους.
Έτοιμες συνταγές για τη δίαιτα BARF
Δεν μου αρέσουν πολύ οι έτοιμες συνταγές, εν μέρει επειδή με ενδιαφέρει πολύ η εξατομίκευση της διατροφής του ασθενούς, εν μέρει επειδή επιτυγχάνουμε καλύτερη υγεία αλλάζοντας τα συστατικά καθημερινά, όπως για εμάς. Ωστόσο, είναι σίγουρα αλήθεια ότι όλο και περισσότεροι άνθρωποι θέλουν να ακολουθήσουν τη δίαιτα BARF για τον σκύλο τους, αλλά όλο και λιγότεροι έχουν χρόνο για καθημερινή προετοιμασία. Ας δούμε λοιπόν μερικές συνταγές που μπορούν να αποτελέσουν καλούς συμβιβασμούς.
Συνταγή #1 για έναν υγιή ενήλικο σκύλο
Εάν χρειάζεστε μια έτοιμη συνταγή, για να χωριστείτε στη συνέχεια στις διάφορες ημέρες της εβδομάδας, για έναν υγιή ενήλικο σκύλο, μπορείτε να ετοιμάσετε τα πάντα την Κυριακή σύμφωνα με τις παρακάτω ποσότητες:
800 γραμμάρια κιμά κόκκαλα κοτόπουλου ή γαλοπούλας
450 γραμμάρια κρέατος χωρίς κόκαλα, επιλέγοντας για παράδειγμα μοσχαρίσιο ή αρνίσιο πολτό
360 g διαφόρων οργάνων, εκ των οποίων τουλάχιστον 50 g συκωτιού βοείου ή προβάτου. Τα άλλα όργανα μπορεί να είναι για παράδειγμα η καρδιά και ο πνεύμονας των βοοειδών
180 γραμμάρια ανάμεικτα λαχανικά αναμεμειγμένα με νερό
7 κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο
Εάν ο σκύλος σας είναι πολύ μεγάλος σε μέγεθος, προφανώς θα πρέπει να πολλαπλασιάσετε αυτές τις ποσότητες.
Συνταγή Νο 2 για ευαίσθητα σκυλιά
Αυτή θα μπορούσε να είναι μια ιδέα συνταγής για ιδιαίτερα ευαίσθητα ή δυσανεκτικά σκυλιά, που για παράδειγμα δεν μπορούν να ανεχθούν το κοτόπουλο και τη γαλοπούλα.
1000 γραμμάρια ολόκληρα ή αλεσμένα κόκαλα κουνελιού
500 γραμμάρια ενήλικου πρόβειου κρέατος χωρίς κόκαλα
400 γραμμάρια ανάμεικτα λευκά και μπλε ψάρια όπως μπακαλιάρος, μερλούκιος, σαρδέλες, γαύροι και σκουμπρί
540 g μικτών οργάνων αρνιού και κουνελιού, εκ των οποίων τουλάχιστον
80 γραμμάρια συκώτι προβάτου ή κουνελιού 270 γραμμάρια ανάμεικτα λαχανικά εκ των οποίων τουλάχιστον 50-60 γραμμάρια κιχώριο
7 κουταλιές της σούπας λάδι εκ των οποίων 4 βιολογικό καλαμποκέλαιο και 3 παρθένο λάδι καρύδας. Επίσης σε αυτή την περίπτωση είναι απαραίτητο να προσαρμόσετε τις ποσότητες με βάση το βάρος
Επίσης σε αυτή την περίπτωση, θα είναι απαραίτητο να προσαρμόσετε τις ποσότητες με βάση το βάρος. Τα ωμέγα-3 είναι απαραίτητα σε ευαίσθητα σκυλιά, δεδομένου ότι επιτελούν σημαντική αντιφλεγμονώδη λειτουργία.
Συνταγή Νο 3 για σκύλους που κάνουν πολλή σωματική δραστηριότητα
Ο σκύλος που κινείται πολύ και κάνει έντονη σωματική δραστηριότητα με την οικογένειά του έχει διαφορετικές ανάγκες από έναν σκύλο «καναπέ». Σε αντίθεση με ό,τι νομίζετε, η κάλυψη των ενεργειακών αναγκών με πρωτεΐνες δεν θα κάνει τη χάρη στον σκύλο μας, κουράζοντάς τον. Η καλύτερη πηγή ενέργειας θα είναι τα λίπη σε αυτή την περίπτωση! Ας δούμε πώς με την εβδομαδιαία συνταγή:
800 γραμμάρια κιμά ή ολόκληρα κόκκαλα ορτυκιού με μέρος της φλούδας
1000 γραμμάρια λιπαρού κρέατος χωρίς κόκαλα όπως κιμάς προβάτου ή μοσχαρίσιου
600 g οργάνων εκ των οποίων τουλάχιστον 90 g συκώτι βοοειδών ή προβάτου
300 γρ ανάμεικτα λαχανικά εκ των οποίων τουλάχιστον
60-80 γραμμάρια πράσινα φυλλώδη λαχανικά, πλούσια σε αντιοξειδωτικά, 9 έως 20 κουταλιές της σούπας λάδι, εκ των οποίων τουλάχιστον ⅔ παρθένο λάδι καρύδας .
Αυτό το σιτηρέσιο, όντας πλούσιο σε λιπαρά , πρέπει να ενσωματωθεί σταδιακά, ώστε ο σκύλος να μπορεί να προσαρμοστεί σε μεγαλύτερο οξειδωτικό μεταβολισμό. Περιττό να πούμε ότι τα ωμέγα-3 είναι απαραίτητα για έναν αθλητή, για να προστατεύσουν το σώμα από την οξείδωση με επακόλουθη φλεγμονή των ιστών.
